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| Titre : | Fifine (matériel de cuisine Alsthom) |
| Compositeur(s) et-ou auteur(s) : | Dee, U.W. ; Maury, Willy ; Legrand, Gilberte |
| Interprète(s) : | Adolphine [Gilberte Legrand] ; Adolphe [Willy Maury] |
| Genre : | Publicité |
| Fichier audio : | |
| Photo(s) : |  |
| Support d'enregistrement : | Disque |
| Format : | 25 cm aiguille (enregistrement acoustique) |
| Lieu d'enregistrement : | Paris, France |
| Numéro de catalogue : | AT101-A |
| Numéro de matrice : | 10867-HPP |
| État : | Exc++ |
| Vitesse (tours/minute) : | 78 |
| Matériel employé au transfert : | Garrard 401, SME 3012, pointe 78t sur Shure, Elberg MD12 : courbe Decca |
| Date du transfert : | 24-09-2004 |
| Commentaires : | Texte du contenu ci-dessous. Coll. José Sourillan. Publicité, réclame. Cuisinière électrique Alsthom. Alsace, Flandres |
| Texte du contenu : | Fifine
1938 - Paroles : Gilberte Legrand - Musique : Dee (U. W.) et Willy Maury Face 1 : Voyons, Fifine, qu'as-tu ? ça va pas ? Je ne te trouve pas bonne mine - J' sais pas c' que j'ai, depuis hier déjà Je me sens tout raplapla - Car veux-tu boire un bon verre de porto ? - Hoï non ! - Fifine, Fifine - Pas d' porto, d'ailleurs c'est bien trop tôt Et puis j'aime pas ça, coco - Enfin, dis-moi ce qui te f'rait plaisir T'auras tout ce que ton p'tit cœur désire - Je n' sais pas, tiens, tu veux que j' t'explique - Oui - J' dois être neurasthénique - Ouais ? Eh ben merci alors, je suis propre avec vous, vous savez ! - Mais pourquoi ça donc ? - Tiens, si vous croyez que c'est un cadeau à faire à un homme, ça, une femme neurasthénique ! - Ça se guérit, vous savez - Ouais, c'est possible - Tiens, moi je vous ai pourtant bien soigné cet hiver, hein, et j'ai pas rouspété pour ça - Vous m'avez bien soigné cet hiver, vous ? - Mais oui, vous aviez des engelures à vos genoux, même que je vous massais trois fois par jour avec du beurre - Avec du beurre ? Oui, vous me comptiez du beurre, mais c'était de la margarine ! - Enfin je vous ai quand même bien soigné, n'est-ce pas ! - Ouais, ouais, eh ben crotte ! moi aussi je vais te soigner, tiens ! - Oui ? - Veux-tu pour déjeuner un bon pigeon Avec des p'tits pois, c'est une merveille - Des p'tits pois avec un pigeon, ça, non D'ailleurs c'est pas la saison - Mais veux-tu un collier, un beau bijou ? - Ouille, ouille, ouille ! - Allez ! Fifine, Fifine - Tu vois ça d'ici, non ! T'es pas fou ? Un bijou ? non, rien du tout ! - Enfin dis-moi ce qui te f'rait plaisir T'auras tout ce que ton petit cœur désire - Je n' sais pas, tiens, tu veux que j' t'explique ? - Ouais - J' dois être neurasthénique - Oui mais, oui mais, oui mais comme c'est très joli tout ça m' enfin, ça se soigne, ça, hein ! - Ah ! oui, coco - Enfin, est-ce que tu sais comment ? - Oui - Comment ça ? - À l'électricité, y paraît - À l'électricité ? - Oui, hier j'ai reçu des prospectus là et des catalogues et tout. Lis seulement ! - Que je lise ? - Oui, oui - Ah ! si tu veux Si dans la vie vous voulez du bonheur Ayez un intérieur confortable - Comme cuisinière, ce qu'y a de meilleur C'est Alsthom ! y a pas d'erreur - Et c'est pour ça qu' t'étais neurasthénique ! Fifine, Fifine - J' voudrais avoir, c'est économique - Quoi ? - Une cuisinière électrique - Ah ! j' t'en promets une puisque j' suis gastronome - Oui mais, coco, une cuisinière Alsthom ! - T'auras ta cuisinière électrique - Ah ! ah ! ah ! je n' suis plus neurasthénique ! - - - Face 2 : - Voulez-vous une recette de cuisine en musique ? - Oui ! - La voici ! Voici une recette pas compliquée Pour faire de la carbonnade flamande - Oui, mais pardon, qui donc va l'expliquer ? Moi, j' veux la communiquer - Je t'écoute, bon, mais vas-y douc'ment Fifine, Fifine - Dans une cass'role ou un récipient Faut mettre de la viande dedans - Alleï ! mais tu oublies comme instruction Une sérieuse recommandation - Faut pour la cuisine, c'est pratique Une cuisinière électrique - Recette pour la carbonnade flamande : Une casserole - Dans la casserole, une noix de beurre - Quand il est roussi, on y jette un p'tit oignon - Coupé en petits morceaux - Quand il est doré - On y met pour deux personnes une livre de bœuf - Une livre ? mais c'est beaucoup, ça ! - Ben, vous savez, c'est meilleur, hein, dites - Bon, bon - Donc une livre de tranches de bœuf coupées en petits cubes de trois centimètres sur trois - Faites revenir - Quand la viande est bien dorée, on y ajoute un ballon de bordeaux blanc - Faire cuire à petit feu pendant trois quarts d'heure - Mettre le couvercle sur la casserole - Et alors ? - Chanter le deuxième couplet - Ah ! bon… Il faut surtout faire ça de bonne humeur Indispensable quand on cuisine - Y apporter sa conscience et son cœur Avec un bon morceau d' beurre - Mais je suis tout à fait de ton avis Fifine, Fifine - Tu dis ça parce que tu es gentil Et que t'as bon appétit - Mais non, mais c'est parce que nous avons Pour cuisiner, le meilleur des filons - Qui est le meilleur, le plus pratique : La cuisinière électrique - Eh ben, continue ta recette - Après trois quarts d'heure de cuisson à feu doux - Ouais - On dépose dans la casserole une tartine recouverte de moutarde - Ah ! ah ! c'est bon, ça, hein - Ah oui, mais il faut que la couche de moutarde soit aussi épaisse que la tartine, hein - On remet le couvercle - Laisser cuire une heure à petit feu - Ajouter persil haché - Un bon verre de fine - Et c'est tout ! - Non, y a encore un couplet ! - Un couplet ? - Oui - Ah ! bon… Vous dégusterez ce plat merveilleux Avec des pommes de terre à l'anglaise - Une bonne bouteille de chablis doux ou moelleux Vous verrez si c'est fameux ! - Mais qu'en penses-tu ? donne-moi tes impressions - Oh ! oh ! - Fifine, Fifine - Oh ! oh ! Vous rigolez ? une indigestion ! (??) Après, j' prendrai d' l'infusion - Mais, Fifine, ce plat n'est pas étuvé Puisqu'il est cuit à l'électricité - C'est le secret simple et pratique D' la cuisinière électrique ! Cuisinière électrique ! - Mais… oui, mais une cuisinière Alsthom ! - Alsthom ? - Alsthom ! - Alsthom ? - Alsthom ! oui ! - Oui, coco, oh ! oh ! |
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